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2012年6月30日土曜日

ラーメン二郎 桜台駅前店


今日の二郎さん@桜台駅前店

こないだの二郎オフに行けなかったので1人オフ会(´;ω;`)ブワッ

ついついいつものようにヤサイマシマシニンニクアブラとコールしてしまった
ここ、アブラがメチャ多かったんだよね…
ヤサイの上にたんまりかけられたアブラにビビるw

小を頼んだのに豚が3個入っててラッキー!
しっかりした豚だけど、硬くないし筋っぽくもない良豚

ヤサイもシャッキシャキで美味しい

なんとなく麺が少なく感じた
いや、普通のラーメン屋よりは多いのだけど
大デビュー間近かもしれない

スープは乳化してるけどカネシの味かハッキリしてる
ここはレンゲが無いからドンブリ持ってガッツリ飲んでしまった…
飲む度に浮いた背脂がポコポコと口の中に入るw

二郎の中でも人気上位店だけど、土曜日は空いてるね~
着いた時は8人待ちだったけど、出るときは空席あり
平日は夜しかやってないから土曜日がオススメ
桜台は回転早いし美味しいし文句なし!

以上、レポっす

2012年6月27日水曜日

2012/6/27 ラーメン二郎 相模大野店

今日の二郎さん@相模大野店

最近相模大野店は夜の部が休みのことが多いのよね
今日はちゃんとやってて一安心

店内満席&店内待ち5人&店外待ち5人
待つかな?と思ったけど、回転がよく15分くらいで着席

なんと、同じロットの他の5人は全員少なめ
僕がロットで一番最後
こりゃ負けられん!

着席してから5分くらいでコールを聞かれたので
ニンニクスクナメヤサイ
と呪文を唱える
ヤサイが多くても絶対に勝つ!

最後だけあって麺は柔らかくてデロデロ
これがまたうまい!
やっぱり二郎はデロ麺じゃないとね

今日の豚は神!
1.5㌢厚の極上豚
箸で掴むと崩れそうなくらい柔らかい
そんな豚がヤサイの下から2個…タマラン(^q^)

相模大野は底にアブラがタップリあるからレンゲを使って天地返し
カネシの匂いが食欲をそそる…

スープは若干乳化
カネシ醤油がよく効いている
今日は全てのバランスが良く、思わずドンブリ持って半分くらい飲んでしまったw

一心不乱に食べてると…他の奴らはまだ半分も食べ終わってない
それを横目にラストスパート
そして僕が最初にフィニッシュ!

力士出身のガタイの良い店主に
「ごちそうさまでした!」
と元気良く挨拶すると、強面の顔が笑顔になって
「ありがとねー!」
と言われ、気分良く退店

相模大野店は家から一番近いけど、なかなかタイミング合わなくて来れない
でも何度でも来たいね~

以上、レポっす

2012年6月25日月曜日

2012/6/25 小ラーメン(ラーメン二郎 赤羽店@赤羽)


明日の二郎オフに行けそうに無いので急遽赤羽店へ

閉店10分前に駆け込みギリギリセーフ
麺切れで早く閉めることもあるらしいのでラッキー
僕のあとにもう1人来たところでシャッター閉じた
ファイナルロット、まわりの皆さんに迷惑をかけてはいけない!という緊張感が走る…

少豚にしようかと思ったけど、閉店間際のため売り切れ表示
なので少の食券購入
しかし最後だからか残った豚をオマケされたようで…w
暴力的な豚だったけど柔らかくて美味かった?

ヤサイマシマシと言ったらオバちゃん(たぶん店主の奥さん)に「ヤサイ多めね?食べられるの?」とプレッシャーを与えられる
そして店内から冷たい視線が投げ掛けられる
残したらギルティという言葉が何度も頭を駆け巡る…

で、そのヤサイは作り置き?で冷たいしシナシナ
おかげでスープが冷めちゃった(´・ω・`)

スープは若干乳化した感じ
カラメにしたけど冷めちゃったせいでカネシの風味があまりしなかったなぁ

麺は平打ち太麺
少しデロった感じがgood

全体的にかなり美味しい二郎なのだけど
ヤサイさえどうにかしてくれれば完璧なのに…ちょっと残念

食べ終わったときには店内にまだ3人の客が
ファイナルロットマイスターは最後に退店しなくちゃいけないのかな?とか思ったけれど、強面の店主に「ごちそうさまでした」と挨拶してサッサと退店しました

ロットマイスターへの道は遠いぜ!
以上、レポっす

2012年6月22日金曜日

南池袋大勝軒


南池袋大勝軒

同僚と二郎に行こうとしたんだけど、混んでてヤダと言われたので大勝軒へ

中盛り550g!
3~4人前くらいかな?
でも二郎より食べ易いのはヤサイがないから?


東京都豊島区南池袋2-27-16 近藤ビル1F

2012年6月21日木曜日

ラーメン二郎 池袋東口店


昨日女子大生がいるって言うから行ってみたら…男しかいねぇ!

盛り付け方が変わったのかな?

2012年6月20日水曜日

ラーメン二郎 上野毛店


みんな食欲ないらしく、なので1人で二郎へ
開店15分前着、3人目

ここは麺が柔らかいらしく、硬めで頼む人がほとんど
僕はデロ麺が好きなのでそのまま

10分くらいでニンニク入れますか?
コールはニンニクスクナメヤサイアブラ
醤二郎とのことなのでカラメにせず

豚がうまい!
フワフワで柔らかい
大きいのが2枚と細切れが多数
少豚にすれば良かったなぁ

麺は確かにデッロデロ
硬めにしなくて正解
二郎にしては珍しくザルで茹でてた

ヤサイのシャキシャキ感がすごい
麺の柔らかさと真逆で食べるのが楽しくなる

そしてスープ
カネシの味がよくわかる醤二郎なんだけど…
なんかコクが無い
スープの上にアブラがタップリなのに
なんか中華そばみたいな感じ
これは好みがわかれるところ
アッサリが好きなら良いんじゃないかな?
カラメにしたら少しは違ったか…?

気になったのは、店員が無愛想
ま、二郎ではよく見かける光景
あと、店内が臭い…w
店に入った瞬間、飲食店とは思えない不衛生なニオイ
これは良くないねぇ

普段はそんなに混んでないみたいだし、近くに来たら…来るかも?

以上、レポっす

2012年6月19日火曜日

富士そば 池袋東口店


あれ?
富士そばにコロッケそばあったよ
気付かなかった…
玉子も追加しちゃった☆(ゝω・)vキャピ

2012年6月18日月曜日

ラーメン二郎 中山駅前店


ちょっとイライラ することあった そんな時には 二郎だね
格好つけて都々逸詠んでみるw

相模大野に行ったら休みだった(´;ω;`)ブワッ
メルマガチェックしたら、先週のに16日から3連休と…
先週のじゃ気付かないよ(´・ω・`)

で、急いで中山へ
この執着心を仕事に活かせたら、と自問自答の毎日であるw

中山は盛り方が美しいね☆
そして乳化していない澄んだスープも心を踊らせる

そんなことを思いながら食べてると…
店員が
「すいません、少豚ですよね?豚を入れ忘れました!」
ヤサイが多いからその下に豚が入ってるのか入ってないのか分かんないよw
茶碗に追加の豚をいっぱい入れて持ってきた
嬉しいけど食えるのか!?

夜は飲んだ後に来る人が多い?
残して謝って帰ってく人が数名
僕も追加の豚で苦戦して危うく残しそうになるもどうにか完食
いままでの二郎の中で一番苦しかったかも…

以上、レポっす

2012年6月16日土曜日

しょうゆのおがわや 幡ヶ谷店


しょうゆのおがわや@幡ヶ谷

ここは町田では有名な小川の系列店
高校の同級生が兄貴と一緒にやってる店

店内見たら、みんな味噌食べてたので僕も味噌をセレクト
味噌チャーシュー中盛+海苔追加

醤油と味噌では違う麺を使ってるみたい
味噌はちぢれ太麺
スープとの絡みが絶妙

スープは幾つかの味噌をブレンドしてるのかな?
かなり研究された感じ
正直なとこ、味噌ラーメンはあまり好きじゃないんだけど、ここのはしつこくなくてうまい

自家製チャーシューはテイクアウトもやってるくらいで半端ないうまさ
箸で掴むと崩れるくらい柔らかい

味噌ラーメンはモヤシを炒めてるとこ多いけど、ここは茹でモヤシ
スープの味を邪魔にしないから良いね

駅からちょっと遠いのが残念かなぁ
もう少し近かったら通いたい店
次は醤油を食べてみよう

2012年6月15日金曜日

ラーメン二郎 横浜関内店

黄色と黒は勇気の印
24時間戦えますか?
(この歌を知ってる人はオッサン)

約20日ぶりの二郎
Google+の友人と一緒に行って来ました

開店20分前に到着、無事ファーストロット
シャッター開いたら少豚の食券購入
関内ののの字豚を食べたかったんだもの

コールはニンニクスクナメヤサイアブラ
少豚なのでマシマシにはせず

そして着丼
見事な豚が!

味は少し薄めかな?
カラメにした方が良かったかも
2日酔いだったので控えめにしたのは失敗
でもやっぱり二郎、カネシの効いたスープは美味いぜ

豚はどこの二郎よりも美味い!
こんな豚が乗ったラーメンを750円という安さで食べられるなんて感激!

当然ながら、隣で食べてる友人とバトルを展開してたわけですが
彼が途中で
「早いなぁ」
と一言

勝利を確信しながらヤサイを処理していたら…
彼が先に丼を上げた!

え?
負けた!?
と思いながら食べ終え、立ち上がって彼が食べてた丼をのぞき込むと…
なんと残してるではないですか!
「ギ、ギルティ…」
彼を見かけたら、指差してギルティと言ってあげましょうw

以上、レポっす

2012年6月14日木曜日

大勝軒 十五夜 新宿御苑店


大勝軒@新宿御苑

数年ぶりに来た
経営が変わったって聞いてたけど、昔と変わらぬ味
大勝軒の中ではここが一番うまい!

2012年6月6日水曜日

2012/6/6 鶏の穴


池袋ラーメン探訪

今回は鶏の穴へ
結構有名らしいね、ここ
食べログの評価も高い

お昼過ぎということもあり、若干空席あり
ランチタイムは混んでるのかも

定番の白鶏ラーメンを注文

今日はサービスで味付け玉子無料
ロゴがスタンプされてて面白い
中は半熟

浅葱と白葱両方入ってるのは珍しいね

スープは少しドロドロ…天一程ではない
でも鶏ガラスープなのでコッテリ感はあまりない

チャーシューは鶏肉、とても美味しい
さすがにこのスープに豚じゃ合わないだろうね

メンマは要らないんじゃないかなぁ
バランスが悪い気がする
どうせ入れるならナルトにして欲しい

最近のラーメン屋さんて、こういう白くて小さくて深底の丼が多いよね
オシャレ感を出したいのかな?
ただただ食べ辛いだけだと思うのだけど…
女性客を呼び込みたいのかしら?

あと、少しアンモニア臭が
麺を茹でるのに深ザルを使ってるからだと思う
これって茹でてるときに麺をよく混ぜないからなんだよね
調理は簡単になるけど気を付けないとダメだよ~

食べる前は麺の上に乗ってた挽肉が底に沈んでしまったので、スープ完飲して食べたw

これで680円ならかなり工夫してると思う
全体的にはよくまとまった感じで美味しかったです


東京都豊島区東池袋1-39-20 慶太ビル1F

2012年6月2日土曜日

小諸そば 東池袋店


二郎ばかり食べてると言われるので、しばらく禁二郎
ていうか、僕はラーメンとか蕎麦とか、麺類が好きなだけなの!

というわけで今日は蕎麦
冷やしタヌキ超大盛(蕎麦2倍)
これで350円!
二郎よりもコスパ優れてる!

2012年6月1日金曜日