蒙古タンメン 中本 大宮店

2012年11月22日

%埼玉県さいたま市大宮区 50000 食レポ 50100 麺類



蒙古タンメン中本@大宮
蒙古タンメン770円+大盛60円+野菜大盛60円

辛いのが苦手なので敬遠していたのですが…
彼女にどうしても中本に行きたいと言われ、やむを得ず訪麺
すぐ近くに二郎があるのに(ーー゛)

店内のお客さんは半数くらい
辛さをすこしでも和らげるため野菜を追加
あまり意味無いかもしれないけど

着席して10分弱で着丼
見るからに辛そうだ…
まずはスープだけ飲んでみる
ベースは味噌なんだね
結構コクがあって美味しい

舌が麻痺する前に麺を
中太の縮れ麺
モチモチで美味しい
勢い良く啜ったら辛いのが付いてきて咽そうになる…

さて、いよいよ麻婆と野菜を混ぜる
そしてスープを
か、辛い…(´;ω;`)ブワッ
分かっちゃいたけど辛いですよ
体中の毛穴が全開
でも野菜のおかげで麻痺するほどではない
豚肉、白菜、ニラ、豆腐…
普段食べるラーメンには入ってないものばかり
でもその旨みが良く出ている

後半、酢をタップリ入れてみる
味がとてもマイルドになって美味い
それでも辛いけど、なんだかんだスープを半分くらい飲んじゃった

食べ終わったあと全身汗ビッショリ
でも若干の清涼感
みんながよく食べてる理由が分かった気がする
食べず嫌いはよくないね
また食べてみよう

以上、レポっす

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイス大宮ビル2F