蒙古タンメン中本@大宮
蒙古タンメン770円+大盛60円+野菜大盛60円
辛いのが苦手なので敬遠していたのですが…
彼女にどうしても中本に行きたいと言われ、やむを得ず訪麺
すぐ近くに二郎があるのに(ーー゛)
店内のお客さんは半数くらい
辛さをすこしでも和らげるため野菜を追加
あまり意味無いかもしれないけど
着席して10分弱で着丼
見るからに辛そうだ…
まずはスープだけ飲んでみる
ベースは味噌なんだね
結構コクがあって美味しい
舌が麻痺する前に麺を
中太の縮れ麺
モチモチで美味しい
勢い良く啜ったら辛いのが付いてきて咽そうになる…
さて、いよいよ麻婆と野菜を混ぜる
そしてスープを
か、辛い…(´;ω;`)ブワッ
分かっちゃいたけど辛いですよ
体中の毛穴が全開
でも野菜のおかげで麻痺するほどではない
豚肉、白菜、ニラ、豆腐…
普段食べるラーメンには入ってないものばかり
でもその旨みが良く出ている
後半、酢をタップリ入れてみる
味がとてもマイルドになって美味い
それでも辛いけど、なんだかんだスープを半分くらい飲んじゃった
食べ終わったあと全身汗ビッショリ
でも若干の清涼感
みんながよく食べてる理由が分かった気がする
食べず嫌いはよくないね
また食べてみよう
以上、レポっす
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