大勝軒＠町田
油そば 豚増し 900円
夜中の2時、小腹が空いて車を飛ばして向かってしまいました
ここは車で行っても近くの100円パーキング代を出してくれるのが嬉しい
大勝軒だし普段はいつもつけ麺なんだけど
ここには二郎のインスパイアみたいなラーメンがあったりする
食券買おうとしたら、なんと油そばもあった
（何度も行ってるのに知らなかった…）
しかも豚増しという、なんだか大勝軒らしからぬメニュー
条件反射的に押してしまった
そこそこ栄えている町田とは言え、駅からはちょっと外れた場所
しかも夜中だというのに半分くらいの客入り
みんな暇なのかな？
10分弱で着丼
あいや?！
なんか凄いのが出てきちゃったよ？
肉がはみ出てるしw
まずは豚をパクリ
これ、つけ麺のチャーシューとは違うやつだね
厚みがあるし、味も違う
濃いタレに浸けてあったらしく、かなり味が染みててコッテコテ
脂身も多く柔らかくて美味い
豚を2つ食べたところで麺を混ぜ混ぜ
麺はつけ麺と同じだね
底に濃いタレと背脂がタップリ
玉子は黄身だけ、これも躊躇なく潰して混ぜる
あ…美味い！
タレの甘さ、背脂の甘さ、2つの甘さがマッチする
玉子でマイルドになるので、濃い味なのにペロッと食べられる
これはヤバイね…
全部食べ終わると、底には残ったタレと背脂
小さいお椀にラーメンのスープも一緒に出されるので（写真左下に写ってるやつ）これを丼に投入
背脂タップリ魚介スープの出来上がり
これがまたヤバい…
アブラ好きにはタマラナイ！
油そば、どれも似たようなものだと思っていたけれど、こいつはかなり気に入ってしまった
深夜に食べるには危険、だけどヘビロテ確実だな…
以上、レポっす
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