特製ラーメン 780円 + 豚スタ丼 420円
終電を逃してしまいまして
隣の相模大野駅までは行けるので構わないんですが
しかし相模大野駅から家まで歩くと30分も掛かります
栄養補給しないと！ということで
深夜1時過ぎでも営業していたこちらの店へ
入口には
「相模原お店大賞受賞しましたッ！」
と書かれたポスターが
地元なのに、そんな賞があったことも、受賞してた店だということも知りませんでした
もっと見聞を広めて情報をキャッチしないとダメですね
入店して券売機とニラメッコ
お腹ペコリーノだったので特製をポチっと
普段は食べないご飯ものですが、豚スタ丼もポチっと
栄養補給のためだから仕方ない仕方ない…
営業している店が少ないからか
または飲んだ後の〆なのか
深夜にもかかわらず半数くらいの客入り
なかなか流行っているようですね
楽しそうに話しているのは常連さんでしょうか
そんな様子を見ていたら着丼
まずはスープから
ややトロミのある豚骨ベース
カエシ、魚粉、ニンニクが少し効いています
豚骨魚介というか、和風豚骨という感じ？
ラーメンのことは詳しくないのでよく分かりません
麺は黄色味がかった中細麺
加水率のあるややプリ麺
豚骨スープにこういう麺を合わせるんですね～
勉強になります！
具はチャーシュー、モヤシ、茎ワカメ、茹で玉子、刻みネギ、海苔
さすが特製、具だくさんで良いですね
個人的に好きな食材である茎ワカメが乗っていたのは好印象
豚スタ丼はかなりのボリューム
普通に1人前の量
これも注文したのはちょっと調子に乗り過ぎでしたね
反省はしましたが、美味しかったので後悔はしませんでしたｗ
なんだかんだでペロリと完食
さすがにスープは残してごちそうさま
世間一般的にウケの良さそうな感じのラーメンでした
相模大野ってラーメン屋さん少ないので頑張って欲しいですね
家まで歩いて帰るための栄養補給でしたが
お腹いっぱいになっちゃったので面倒臭くなり
結局タクシー拾って帰りましたｗ
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