会社に戻らず直帰
珍しく寄り道をせずに帰ったら
自宅近くの居酒屋に「営業中」の看板が
この店…21時頃には「準備中」になってるのよね
居酒屋なのに閉めるのがずいぶん早いなぁと思ってて
だから営業してたらいつか入ってみようと狙ってた店
今回がチャンスとばかりに暖簾をくぐってみました
新規のお客さんは久しぶりだよ、と大将に言われてしまったｗ
どうやらここは常連さんしか来ない店らしく
だから営業しててもすぐに準備中にしてしまうらしい
常連さんは準備中でも入ってきちゃうんでしょうねｗまずは「立山」という日本酒で1人お疲れさま会
ここは富山の地酒が豊富に揃ってて
食材も富山から送ってもらっていると言ってました
食べ物はつみれ揚げ、ホタルイカの刺身を注文
つみれ揚げは初めてのお客様には必ずオススメしているそうで
イワシじゃなくてネギスという魚で作っているとのこと
夏場は禁漁になるのでこの時期しか食べられないらしい
揚げてあるのでモッチリした食感
噛むと旨味がジュワーッと口の中に広がる
ホタルイカは生姜醤油で
甘くてメッチャ美味かった
1人酒のはずだったのに
カウンターで飲んでる常連のオジサマたちとすぐに打ち解けて仲良しに
たまにはこんな夜も悪くない
大将が
「次からは準備中でも入ってきて大丈夫だから」
と優しいお言葉
1人でも入れるこういう店が欲しかったので嬉しいですね
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