特製煮干中華そば 950円
つねじの後、KABOちゃんを覗いたら臨休
昼に1軒、夕方2軒も食べている
少食ですから開いててもたぶん食べなかったでしょう
そこから駅に戻る途中
あ、泰然！
最近よく聞く煮干の話題店
昼に1軒、夕方2軒、しかも夕方2軒目のつけ麺は2玉
それだけ食べてからの煮干は少食の僕には厳しいよなぁ
でもまだ映画まで時間はあるし
う～ん…と店の前で数秒だけ悩み、結局入店ｗ
券売機とニラメッコし、左上の法則で特製煮干中華そばをポチっと
並盛と大盛を聞かれる
いくら無料とはいえ少食ですから並でお願いしました
細麺と太麺は…聞かれず細麺になった模様
そういえばここは何度か店が変わってるのよね
前の酸辣湯麺の店は1回しか食べられなかったなぁ
などと昔を懐かしんでいたら着丼
まずはスープから
色は濃いめですがカエシはそれほど強くなくまろやか
ただ、塩分は強めですね
煮干ラーメンらしく銀粉が少し浮いてます
エグみ・酸味は食べ易いレベルに抑えていますが、それでも煮干の主張は感じます
麺は細ストレート
見た目はツルッとした印象ですが、食べてみるとパツパツ
煮干ラーメンと言ったらこういう麺でしょ、というのを地で行っている感じ
具はチャーシュー、シナチク、味玉、刻みタマネギ、浅葱、海苔
このチャーシューがトロッと柔らかく、そしてスープにバッチリ合っている
味玉は黄身がジュレ状でウマウマ
七味唐辛子が振り掛けられていたけど…卓上には無い
是非卓上にも置いて欲しいなぁ
少食なのでかなり苦しかったのですが、どうにか完食
さすがにスープは飲めませんでした
お腹をさすりながら退店
煮干大好きニボラーさんは数量限定の濃厚煮干が良いでしょうね
僕は塩煮干が気になります
ここも再訪必至ですね
0 件のコメント:
コメントを投稿